重慶彭水網(wǎng)（趙 琴 徐 磊）“沒想到山頂?shù)母呱绞卟碎L得如此茂盛。”

“沒想到山間的養(yǎng)蜂場產(chǎn)出了如此高品質(zhì)的高山蜂蜜?！?/p>

“沒想到山腳還有一個冷水魚養(yǎng)殖基地?！?/p>

走進大埡鄉(xiāng)，很難想象，這個曾經(jīng)被確定為全市18個深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的地方，近年來這的變化卻令人矚目，讓人驚嘆。

“近年來，大埡鄉(xiāng)打好‘特色牌’、唱響‘致富曲’，重點圍繞‘產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興’三大目標，持續(xù)培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，提高土地利用率，壯大村集體經(jīng)濟，帶動農(nóng)戶增收致富?！贝髨亨l(xiāng)黨委書記羅貴陽說。

山頂——蔬菜鼓起“錢袋子”

近日，走進大埡鄉(xiāng)大埡村，沿著蜿蜒的山路前行，到達山頂，眼前的景象讓人豁然開朗，只見一大片綠油油的甘藍長得正旺，如綠色畫卷映入眼簾。

大埡鄉(xiāng)蔬菜基地。 趙 琴 攝

據(jù)大埡村黨支部書記向國中介紹，大埡村平均海拔1100米左右，盛夏時節(jié)涼風(fēng)依舊，氣候宜人，為高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的地理優(yōu)勢。為喚醒沉睡土地，2017年，大埡村“兩委”將80余戶農(nóng)戶的撂荒地統(tǒng)一流轉(zhuǎn)到村集體發(fā)展高山蔬菜，通過連片規(guī)?；N植，讓農(nóng)戶從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得益。 

“我們利用農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易平臺，集中統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地500余畝，并對水利設(shè)施、產(chǎn)業(yè)路等進行完善?！毕驀姓f，為進一步發(fā)揮土地最大效益，村“兩委”引進種植大戶，通過“村集體+種植大戶+農(nóng)戶”的模式帶頭發(fā)展蔬菜種植，在壯大村集體經(jīng)濟的同時，帶動村民就近就業(yè)增收。 

曾技強便是大埡鄉(xiāng)引進的種植大戶之一。

“我從村集體流轉(zhuǎn)了100畝土地發(fā)展甘藍、辣椒等種植業(yè)?！痹紡娬f，每年給村集體付土地租金和固定分紅。

種植大戶和村民的利益聯(lián)結(jié)機制如何建立？向國中坦言，村“兩委”建立在家勞動力臺賬，主動聯(lián)系種植大戶，根據(jù)需求與種植大戶簽訂勞務(wù)用工協(xié)議，統(tǒng)一勞務(wù)發(fā)包，既保證村民和種植大戶的利益，又促進了村集體經(jīng)濟的發(fā)展。

“蔬菜基地其中有200畝是種植大戶經(jīng)營，300畝由村集體經(jīng)營，采用復(fù)種的方式，一年不間斷地種植甘藍、辣椒，目前通過訂單銷售的模式，確保了蔬菜的市場銷路。”向國中說道，通過發(fā)展高山蔬菜，不僅盤活了撂荒土地，還盤活利用了生產(chǎn)用房和凍庫房，帶動了全村200余人通過流轉(zhuǎn)費用和勞務(wù)增收，實現(xiàn)村集體經(jīng)營性收入300萬元以上。

山間——蜜蜂“釀”出甜蜜事業(yè)

在離蔬菜基地不到2公里的地方，便是大埡村3組的“向家寨”，在林木掩映中，一個個蜂箱錯落有致排列著，蜂農(nóng)向尚仲正仔細查看蜜蜂生長情況，黝黑臉龐上透出笑意，只見他小心翼翼掀開蓋布，十多只小蜜蜂立刻嗡嗡地從蜂箱中飛出。

向尚仲告訴記者，2017年，在經(jīng)歷外出打工后，他回到家鄉(xiāng)開始自己嘗試養(yǎng)蜂，經(jīng)過一段時間的摸索，向尚仲明白，要想養(yǎng)好蜜蜂，得吃技術(shù)飯。隨即，他找老蜂農(nóng)拜師學(xué)藝并入職了重慶蜂旅同州蜂業(yè)有限公司，開始了三年的“追花逐蜜”。

2022年，向尚仲離職開始自己發(fā)展蜜蜂事業(yè)，經(jīng)過多處尋找，最終將養(yǎng)蜂場定在了“向家寨”?！啊蚣艺靥幠缴介g，山間五倍子和小菊花等蜜源植物豐富，蜜蜂可以從5月采到9月底。”向尚仲介紹，他便將蜂箱擺放在大山深處，吸引蜜蜂安家落戶。

如今，向尚仲已是當?shù)赜忻酿B(yǎng)蜂大戶，保有蜜蜂300多群。在養(yǎng)殖過程中，他把蜜蜂育王、采蜜的過程用手機記錄了下來，注冊了抖音號在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布，引起了許多網(wǎng)友的關(guān)注，紛紛通過網(wǎng)絡(luò)訂購?fù)练涿?，蜂蜜也能賣上好價錢了?！拔覀兩习肽甑牟嘶塾糜诜狈浜驮蕉?，主要銷售下半年的五倍子蜜，品質(zhì)更好，今年已經(jīng)銷售了1900斤蜂蜜?！?/p>

目前，向尚仲“甜蜜事業(yè)”漸入佳境，為實現(xiàn)蜜蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，他與農(nóng)戶展開合作，提供代養(yǎng)服務(wù)，銷售之后按比例分成。“就是想要打破散、小的傳統(tǒng)養(yǎng)蜂模式，讓大家都走上甜蜜致富路?！?/p>

“我們充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，在全鄉(xiāng)發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)，通過大戶帶動共有200余戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前，全鄉(xiāng)中蜂有4000多群，可實現(xiàn)年產(chǎn)值約300萬元，帶動群眾穩(wěn)定增收?！贝髨亨l(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任張思意說。

山腳——鱘魚“游”出致富路

從養(yǎng)蜂場沿著公路向下前行，二十分鐘后便來到了冬瓜村的冷水魚養(yǎng)殖基地。只見數(shù)十個魚池整齊排列，池子間通過溝渠連通，潺潺的山泉水在水壓閥的控制下，源源不斷地流入池中，波光粼粼的池塘里，成群的鱘魚、虹鱒魚嬉戲覓食，歡快游動。

“冷水魚養(yǎng)殖基地倚靠摩圍山，來自山上的泉水干凈清透，因為水質(zhì)好，水溫常年處于20℃以下，適合鱘魚等冷水魚的生長，最大的有20斤?！别B(yǎng)殖基地負責(zé)人王元生告訴記者，也正是看到這個商機，2017年，他從村集體流轉(zhuǎn)了5畝撂荒地，再用近一年的時間建起了冷水魚養(yǎng)殖基地。

為了給養(yǎng)殖基地創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，大埡鄉(xiāng)大力完善水電路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施。曾經(jīng)崎嶇不平的山路變成了平坦的硬化道路，水電供應(yīng)也得到穩(wěn)定保障，通信網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個養(yǎng)殖區(qū)域，這為基地的日常運營和產(chǎn)品銷售提供了極大便利。

得益于大埡鄉(xiāng)政府的支持和自身養(yǎng)殖技術(shù)的提升，經(jīng)過幾年發(fā)展，冷水魚養(yǎng)殖基地如今已頗具規(guī)模?！艾F(xiàn)在，基地已經(jīng)擴建到30多畝，有虹鱒魚1萬余尾，鱘魚4萬余尾?！蓖踉f，養(yǎng)殖的鱘魚、虹鱒魚等冷水魚在市場上供不應(yīng)求，有了固定的銷售渠道，主要銷往重慶、貴州等地。

對于基地的發(fā)展，王元生有自己的打算?！跋Ｍ浞掷枚洗辶己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水資源，打造集養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、住宿為一體的鄉(xiāng)村旅游綜合體，為村民創(chuàng)造更多就業(yè)機會和增收渠道?！?/p>

魚兒在山泉水中歡快游動，這個山腳下的小山村，正憑借著冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興的道路上闊步前行。

“接下來，我們將依托芙蓉江、大摩圍山旅游資源優(yōu)勢，引進培育一批適合大埡鄉(xiāng)，能在大埡鄉(xiāng)生根發(fā)芽的支柱產(chǎn)業(yè)，鞏固拓展脫貧攻堅成果，全面推進鄉(xiāng)村五大振興。以打造‘康養(yǎng)福地富美大埡’為目標，努力建成全域生態(tài)美、生活美、人文美的和美鄉(xiāng)村?！绷_貴陽表示。